Grootse verschijning

De King crab, een grootse verschijning met zijn oorsprong in de Beringzee, kent een opmerkelijke geschiedenis. In de jaren zestig werden deze krabben, via een treinreis door Rusland, van oost naar west uitgezet in de Barentszzee. Het was pas in 2002 dat de visserij op King crab in Noorwegen officieel commercieel werd goedgekeurd.

We hebben wekelijks verse aanvoer uit Noorwegen. Na hun aankomst verblijven de krabben in onze gekoelde bassins, onder optimale condities. De vangst van King crab is verboden in de maanden maart en april, een maatregel om de populatie te beschermen.

King crab staat bekend als een van de grootste krabsoorten en wordt gewaardeerd om zijn zoete smaak. Het vlees dat zich in de poten bevindt, staat bekend om zijn rijke textuur en smaak.

Excellent label King crab

Interesse in onze King crab?

Bestel of neem contact op via een van onderstaande knoppen.